Archiwum | Smak świata

Kuchnia Chorwacji. Czego trzeba spróbować wybierając się nad Adriatyk?

Chorwacja to kierunek nad wyraz często wybierany przez turystów. Nic w tym dziwnego – pogoda gwarantuje nam piękną opaleniznę, a widoki w każdej części kraju zapierają dech w piersiach. Zapominamy jednak często, że Chorwacja to także znakomita miejscowa kuchnia! Przyjrzyjmy się więc miejscowemu menu, by wiedzieć, czego warto spróbować podczas wakacji. (więcej…)

Kontynuuj czytanie

La Sagra – włoskie kulinarne festiwale

Nikogo nie trzeba chyba przekonywać o tym, że Włochy słyną ze wspaniałego jedzenia. Będąc na Półwyspie Apenińskim, nie można zapomnieć o lokalnych targowiskach, niewielkich kawiarniach i knajpkach. Na prawdziwych smakoszy czeka tu jednak coś jeszcze! Sagra – festiwale poświęcone wybranym lokalnym produktom to imprezy, które wart mieć na oku. (więcej…)

Kontynuuj czytanie

Kuchnia Izraela

Co przychodzi Wam do głowy na hasło „kuchnia izraelska”? Wielu osobom wydaje się, że nie zna żadnej potrawy tego regionu. Tymczasem okazuje się, że mamy z nią do czynienia codziennie – w restauracjach i street foodzie, w przekąskach i daniach głównych. Podróżując do Jerozolimy czy Tel Avivu z pewnością zdziwimy się jednak, jak wiele potraw […]

Kontynuuj czytanie

Kuchnia meksykańska

Meksyk zachwyca krajobrazami, intrygującą kulturą, zabytkami sięgającymi prekolumbijskich dziejów … i całą gamą przepysznych kulinarnych propozycji. Zaglądając w ten zakątek globu, szybko przekonamy się o tym, że to właśnie kosztowanie rozmaitych smakołyków stać może się jednym z najważniejszych celów wyprawy. Wspaniała meksykańska kuchnia z pewnością potrafi oczarować, potrafi też zaskoczyć. (więcej…)

Kontynuuj czytanie

Kuchnia fińska

Zimowa wyprawa do Finlandii to pomysł wręcz idealny, jeśli załapać chcemy się na prawdziwą śnieżną zimę i czarująco rozświetlającą niebo zorzę polarną. Finlandia to wizyta u świętego Mikołaja, to wieczory w saunie, czyste powietrze, przepiękne krajobrazy i tradycyjna, często prawdziwie dzika kuchnia. Podczas odwiedzin w tym zakątku globu, koniecznie poznać musimy choć parę najważniejszych lokalnych […]

Kontynuuj czytanie

Kuchnia australijska

Kuchnia australijska jest wielonarodowościową mieszanką – lokalne przysmaki łączą się tutaj z aromatami z niemal każdego zakątka świata. Połączenie tradycji trwającej setki lat i kolonialnych wpływów to baza, którą kuchnia Australii dopełniła współczesnymi trendami napływającymi z całego świata. W tym artykule chcielibyśmy przybliżyć Wam ciekawe australijskie dania i ich historię. (więcej…)

Kontynuuj czytanie

Egzotyczne owoce – czego warto spróbować na zagranicznych wakacjach?

Wyruszając na daleką wyprawę nastawiamy się często nie tylko na sam wypoczynek, ale również na nowe, nieznane dotąd smaki. Wiemy, że w licznych restauracjach mamy dziś możliwość spróbowania wielu kuchni z całego świata, ale to, jak smakują na miejscu, często różni się od dań przygotowywanych z importowanych produktów lub podobnych składników. A gdyby spróbować samych […]

Kontynuuj czytanie

Jak smakuje Grecja?

  Nie da się ukryć, że wybierając się na wakacje, chcemy nie tylko wypocząć, opalić się i zwiedzić nowe miejsca, ale także smakować i próbować nieznanych dotąd potraw. Dziś chcemy nieco bliżej przyjrzeć się smakom Grecji. Czego możemy spodziewać się po tamtejszej kuchni? (więcej…)

Kontynuuj czytanie

Kuchnia islandzka

Odwiedzając Islandię z zamiarem spróbowania tamtejszych przysmaków trzeba się liczyć z faktem, że nordycka kuchnia diametralnie różni się od środkowoeuropejskiej. Dobrobyt Islandii pochodzi z turystyki i połowów ryb, dlatego nie brakuje ich w codziennym jadłospisie. Łososie, pstrągi, cierniki, węgorze, łupacze, sole i dorsze są podstawą tradycyjnego posiłku. Znajdziemy tu cenione w kontynentalnej Europie owoce morza […]

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia norweska

W Skandynawii popularną przekąską jest tartinka, czyli kanapka na jednej warstwie pieczywa, na której piętrowo układa się warzywa, sery, wędliny, ryby lub jajka. W ozdobnej wersji uświetnia wystawne przyjęcia i bankiety, zaś w minimalistycznej formie stanowi podstawę jadłospisu wielu Europejczyków. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia holenderska

Kuchnia niewielkiego przecież niderlandzkiego kraju zachwycać może różnorodnością. Holandia, przez setki lat będąca tyglem kultur oraz nacji, miała sporo okazji na rozwinięcie zróżnicowanej sztuki kulinarnej, również pod wpływem łatwego dostępu do sprowadzonych z zamorskich kolonii przypraw. Mimo to w kuchni holenderskiej króluje prostota, a podstawowym celem każdego dania jest bycie daniem sycącym. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia kazachska

Choć Kazachstan to stosunkowo młode państwo, powstałe w 1991 w wyniku rozpadu Związku Radzieckiego, mieszkańcy tego dużego kraju zdążyli wykształcić bogatą kulturę biesiadowania przy suto zastawionym stole. Podstawę sztuki kulinarnej Kazachstanu i obszarów do niego przyległych stanowi mięso. Kazachowie nie stronią też od aromatycznych przypraw podkreślających smak potraw. Państwo leżące częściowo w Azji i częściowo […]

Kontynuuj czytanie 1

Azja szlakiem herbaty

Herbata to trunek, który uznaniem cieszy się na całym świecie – zaraz po wodzie to drugi najczęściej spożywany napój. Codzienne pijemy ją w różnych wariantach i odsłonach. Zielona, czarna, biała, czerwona, na ciepło, zimno lub z mlekiem. Sprawdź, gdzie odnaleźć można zielone, herbaciane pola. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Najlepsze desery świata

Kremowe i rozpływające się w ustach, puszyste, delikatne i chrupiące, czekoladowe, waniliowe i owocowe, bardziej i mniej słodkie, a jednak zniewalające i uzależniające! Przedstawiamy najwspanialsze desery, jakie widział świat. Koniecznie musicie ich spróbować! (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia malezyjska – smaki i konsystencje, których nie znacie!

Intrygujące barwy, niebywałe smakowe zestawienia i konsystencja, stanowiąca zupełne novum dla podniebienia! Kulinarne dokonania Malezyjczyków z pewnością wciągnąć można na listę głównych atrakcji kraju. Wpływy hinduskich i chińskich imigrantów w połączeniu z rodzimą podstawą tworzą iście rajską kombinację – smakosze z pewnością znajdą tu coś dla siebie. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Najdziwniejsze napoje świata

Spośród narodów mogących poszczycić się najbardziej zdumiewającymi napojami, niekwestionowanym liderem są Japończycy, choć pozostali mieszkańcy wschodniej Azji nie pozostają daleko w tyle. Amerykanie z kolei opatentowali już chyba wszystkie pomysły na produkty o zaskakujących smakach. Oto dziesięć najdziwniejszych napojów z całego świata. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0