Archiwum | Smak świata

Pyszna i zaskakująca – kuchnia gruzińska

Kameralne spotkanie w gronie najbliższych, czy też wystawna uczta dla dziesiątków znajomych – wszystko to odbywa się zawsze za suto zastawionym stołem. Będąc w Gruzji, niemal codziennie znajdzie się jakąś okazję do przyłączenia się do jednego z przyjęć, które zdają się w tym kraju nigdy nie kończyć. A oto i kilka najpopularniejszych kaukaskich przysmaków! (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Podróże ze smakiem. Kuchnia marokańska

Kraje będące na styku kultur zawsze ciekawią i zaskakują. Kiedy do głosu próbuje dojść kilka tradycji, nie ma nic oczywistego. Takie właśnie jest Maroko. Zderzenie europejskości z lokalnością pozostawiło ślad też na tamtejszej kuchni. Dania z tej części świata wyróżniają się na tle tych z innych krajów Maghrebu. Mieszanka smaków berberyjskich, arabskich i francuskich nie […]

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia angielska – tradycyjna i nowoczesna

Myśląc o najlepszych europejskich kuchniach, prawdopodobnie niewiele osób weźmie pod uwagę dania pochodzące z Wysp Brytyjskich. Potrawy tego regionu uważane są za ciężkie i pozbawione większych walorów smakowych. Jednak nie jest to prawda. Poznaj najlepsze dania kuchni angielskiej! (więcej…)

Kontynuuj czytanie 1

Pali i piecze – kuchnia indonezyjska

W skład Indonezji wchodzi ponad 17 000 wysp, w tym Moluki, znane także jako Wyspy Korzenne, źródło gałki muszkatołowej i innych wonnych przypraw. Choć indonezyjskie wyspy różnią się pod względem przyrodniczym i kulturowym, to większość dań w różnych zakątkach archipelagu opiera się na tych samych smakach – ostrego chilli, słodkiego sosu sojowego – kecap manis, […]

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia japońska to nie tylko sushi

Jesteś zwolennikiem zdrowego, a zarazem pysznego jedzenia? Lubisz poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni? Nie zraża Cię łączenie produktów, które na pierwszy rzut oka do siebie nie pasują? Potrawy rodem z Japonii są więc dla Ciebie! Przekonaj się sam. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 1

Najciekawsze dania kuchni chińskiej

Trudno mówić o jednolitej kuchni chińskiej. Chociaż w Europie znanych jest kilka dalekowschodnich potraw, to prawdziwe dania pochodzące z Państwa Środka nadal pozostają znane raczej wąskiemu gronu fascynatów. Oto kilka najsmaczniejszych przykładów chińskiej kuchni. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 1

Kuchnia meksykańska – smakowita różnorodność

Meksykańska sztuka kulinarna stanowi doskonałe połączenie kuchni mieszkańców południowej części Ameryki Północnej oraz Ameryki Łacińskiej z elementami kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie hiszpańskiej. Jest to jedna z najbardziej znanych kuchni świata, w której górują przyprawy. Przekonajcie się sami. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia turecka. Po prostu!

W Turcji jest wszystkiego pod dostatkiem. Klimat sprzyja uprawie warzyw i owoców, oblewające z trzech kraj stron wody morskie dostarczają ryb i owoców morza, a z wypasanych na terenach górzysto-wyżynnych owiec pozyskiwane jest mleko na sery i mięso. Matka Natura stworzyła ten kraj samowystarczalnym, a w podzięce otrzymaliśmy wyśmienite i niepowtarzalne potrawy. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 1

Kuchnia grecka

Spalone słońcem wyspy i wzgórza to ojczyzna jednej z najprostszych i zarazem najsmaczniejszych kuchni świata. Warzywa obficie polane oliwą z dodatkiem koziego sera feta są tym, z czym głównie kojarzą się dania greckie. Warto jednak pamiętać, że helleńskie smaki to znacznie więcej niż tylko sałatki! (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Kuchnia węgierska – nie tylko gulasz!

Węgry to kraj, który słynie z niezwykle smacznej, charakterystycznej kuchni. Serwowane dania są zazwyczaj bogate w mięso, nierzadko ciężkie, ale i przepyszne! W węgierskiej kuchni zasmakują przede wszystkim osoby lubiące dobrze przyprawione i pikantne potrawy. Żaden prawdziwy smakosz nie może im się oprzeć! (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0

Zupa pho, czyli wietnamski rosół

Cóż wyjątkowego kryje się pod tajemniczą nazwą „zupa pho”? I co sprawiło, że stała się ona tak popularna na całym świecie? W Wietnamie zupa pho to sposób zarówno na śniadanie, jak i na obiad oraz kolację. Na pierwszy rzut oka ten dalekowschodni przysmak to po prostu rodzaj rosołu z makaronem ryżowym i dodatkami. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 2

Zasmakuj w Hiszpanii!

Bogactwo smaków i aromatów sprawiło, że tradycyjne dania Półwyspu Iberyjskiego podbiły całą Europę. Jeśli znudziło Ci się już zwiedzanie zabytków, może warto udać się w podróż… kulinarną? Dowiedz się, czym może Cię uraczyć kuchnia hiszpańska. (więcej…)

Kontynuuj czytanie 0